Изъятие значений переменных в цикле

Добрый день. Есть переменные в рабочем поле, полученные с помощью функции eval, например Х1...Х399 и Y1...Y399. Необходимо использовать их в цикле при интерполяции. Вот что я пытался сделать также с помощью eval:

for z=1:399
     eval(['A',num2str(z), ' = interp2(X,Y,level,X',num2str(z),'Y',num2str(z);]);
end

Однако это не работает, так как у функции interp2 всего 5 переменных. Если заменить num2str(z) просто соответствующей цифрой, то все работает, но это слишком долго в ручную писать 399 раз.

Я бы хотел, чтобы это было вот так:

for z=1:399
     eval(['A',num2str(z), ' = interp2(X,Y,level,X{z},Y{z};]);
end

Где X(z)=X1...X399

      Y(z)=Y1...Y399

Подскажите, пожалуйста, как это можно сделать?

P.S. Пытался через textfilename , но тоже не дает, так как он видит их как название, а мне нужны значения из этих названий.